Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Trener Barista
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Trenera barista koji će se pridružiti našem timu i pomoći u razvoju vještina naših zaposlenika u pripremi kave i pružanju vrhunske usluge gostima. Idealni kandidat ima strast prema kavi, bogato iskustvo u radu kao barista te sposobnost prenošenja znanja na druge. Kao Trener barista, bit ćete odgovorni za edukaciju novih i postojećih članova tima, održavanje standarda kvalitete i stvaranje pozitivnog radnog okruženja.Vaša uloga uključuje razvoj i provođenje programa obuke koji obuhvaćaju sve aspekte rada bariste – od pravilne pripreme espressa, upotrebe aparata za kavu, do prezentacije napitaka i komunikacije s gostima. Također ćete pratiti napredak zaposlenika, davati povratne informacije i osiguravati da svi članovi tima razumiju i primjenjuju standarde tvrtke.Osim tehničkih vještina, Trener barista treba imati razvijene komunikacijske sposobnosti, strpljenje i entuzijazam za mentorstvo. Bit ćete ključna osoba u održavanju visoke razine zadovoljstva gostiju kroz kvalitetnu uslugu i dosljednu pripremu napitaka. Također ćete surađivati s menadžmentom na unaprjeđenju procesa i implementaciji novih proizvoda ili metoda pripreme.Ako volite kavu, rad s ljudima i imate želju podučavati druge, ovo je idealna prilika za vas. Pridružite nam se i pomozite oblikovati sljedeću generaciju vrhunskih barista!
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Provođenje obuke za nove i postojeće bariste
- Razvijanje edukativnih materijala i programa
- Praćenje napretka zaposlenika i pružanje povratnih informacija
- Održavanje visokih standarda pripreme kave
- Demonstracija pravilne upotrebe opreme
- Sudjelovanje u selekciji i evaluaciji osoblja
- Organizacija radionica i degustacija
- Suradnja s menadžmentom na poboljšanju usluge
- Praćenje trendova u industriji kave
- Osiguravanje higijenskih i sigurnosnih standarda
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo rada kao barista (minimalno 2 godine)
- Odlično poznavanje različitih metoda pripreme kave
- Sposobnost podučavanja i mentoriranja
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine
- Poznavanje rada s aparatima za kavu i mlincima
- Strast prema kavi i usluživanju gostiju
- Fleksibilnost i spremnost na rad u smjenama
- Poznavanje higijenskih standarda u ugostiteljstvu
- Sposobnost rada u timu i samostalno
- Poželjna certifikacija iz područja kave (npr. SCA)
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koliko dugo radite kao barista?
- Imate li iskustva u podučavanju ili mentorstvu?
- Koje metode pripreme kave najbolje poznajete?
- Kako biste motivirali tim za postizanje boljih rezultata?
- Kako pristupate rješavanju konflikata u timu?
- Koji je vaš omiljeni napitak od kave i zašto?
- Imate li iskustva s organizacijom radionica ili edukacija?
- Kako osiguravate dosljednost u kvaliteti napitaka?
- Jeste li upoznati s najnovijim trendovima u industriji kave?
- Koje su vaše najveće prednosti kao trenera?
